Праздничное меню

[Шкет]

Татьяна, в каких магазинах продают?

В Магнитах. Я брала в том, что в Радуге.

Вот они:

[linguajulia]

Режем небольшими кусочками - соломкой или кубиками 3см*3см,

Девочки, вспомнила горячее. Это не избито и ооочень вкусно! Если любите фасоль!
В форму для запекания на низ выкладываем почти готовое обжаренное с луком и морковью мясо- лучше свинину, но подойдёт и говядина, и курица,но без костей. Жарим на растительном масле. Фасоль отвариваем- причём немало, слой фасоли должен быть раза в 2 толще,чем слой мяса. Можно использовать и консервированную фасоль, но она может развариться,зависит от качества консервы.
Мясо смазываем майонезом+чеснок, на него фасоль, тоже майонез+чеснок. Немного наливаем воды, чтоб мясо не пригорело. И в духовку на минут 15, до готовности мяса.Естественно не забываем солить по вкусу. Это блюдо сытное, часто готовили лет 10-15 назад,но недавно вспомнила и воскресила рецепт))

мясо как резать.?

[valensia]

Как-то озадачилась вопросом: как быстро вручную налепить пельменей и чтобы побольше... долго искала в интернете и в итоге нашла вот такой способ (ссылка на сайт ниже), испробовала и правда - чудо: получилось гораздо быстрее чем обычно. А тут как раз праздники на носу, может кому-нибудь тоже пригодится

http://forum.say7.info/topic62286.html

[Mariya]

Морская звезда
креветки+вареный кальмар+крабовые палочки+яйца вареные+красная икра, все перемешать заправить майонезом,
для любителей рыбных салатов, делала на нг,понравился не только мне но и мужу,и всем его родственникам.

[Регина]

ТОже из серии салатов которые нравятся всем:
-копчёные окорочка кубиками
-свежие помидоры кубиками
-кириешки (только не сырные)
-выдавливаем чесночок по вкусу
и заправлям майонезом,готовится быстро

Большое спасибо хочу сказать за этот рецепт!!! Делали на НГ, ушел на ура!!!
легкий, вкусный, замечательный салатик!
P.S. кириешки сыпали сверху на готовый салат в салатник, чтоб не размякли

[Регина]

Вот они:

Танечка, пробовала грибы, замечательные!!! аромат грибной, восхитительный, от местных свежих грибов такого аромата нет!!!

[Ягулёк]

А у моего мужа ДР 1 января, не 31 так первого все равно готовить, У нас есть пара салатиков, которые все любят и готовим их всегда

Черный жемчуг
выкладывается слоями
яйцо
крабовые палочки
майонез
сыр
масло сливочное, подмороженое
чернослив
грецкий орех
чернослив, масло, сыр,майонез, крабовые палочки, яйцо. Очень любят дети.

Очень вкусный салат, особенно когда постоит - пропитается. Спасибо за рецепт

[Ягулёк]

Да, рыбка с рисом очень идет! Если добавите, у Вас будет полноценное блюдо! А так еще гарнир по желанию- картофель в любом виде, или тот же рис я делаю, но отдельно вот по этому рецепту - http://www.vkusnyblog.ru/smak/11003 . Муж очень любит такй ароматный рис!

Из моих кулинарных хитростей, я при варке риса (в частности плова) добавляю в воду 1 ч.ложку столового уксуса, рис получается рассыпчатым, не склеивается

[татьяна попова]

Девочки,может кто видел в Оренбурге (где?)- Калмыцкий чай "Джомба" 3 в 1 (20 пак.x12г.) x25

[Ляйсан]

У нас на Соколе видела, там где находятся сейчас на улице остатки ларечков.
Татьяна,в среду могу наверняка посмотреть если хотите.

[Nabby]

Вот они:

Танечка, пробовала грибы, замечательные!!! аромат грибной, восхитительный, от местных свежих грибов такого аромата нет!!!

И мое спасибо Тане за совет!!! Сегодня варила грибную лапшу с курицей! Мои по 2 порции съели!!! А аромат))) теперь разнообразим меню грибочками)))

[татьяна попова]

У нас на Соколе видела, там где находятся сейчас на улице остатки ларечков.
Татьяна,в среду могу наверняка посмотреть если хотите.

да,Ляйсан пожалуйста,если по пути.

[Шкет]

Вот они:

Танечка, пробовала грибы, замечательные!!! аромат грибной, восхитительный, от местных свежих грибов такого аромата нет!!!

И мое спасибо Тане за совет!!! Сегодня варила грибную лапшу с курицей! Мои по 2 порции съели!!! А аромат))) теперь разнообразим меню грибочками)))

Прям засмущали! Девчат, это ж не я эти грибы собирала и в магазин сдавала...
Хотя я конечно рада, что наши вкусы совпали и не получилось так, будто я фигню какую-то вам разрекламировала.

[Д*яна]

Девочки, тут по моему кто-то спрашивал: почему тесто для пельменей "плывет" и разваривается. Так вот, на собственном опыте убедилась - в тесто надо класть побольше соли. На стакан воды обычный 200-граммовый - соли столовую ложку с горкой. Не бойтесь, не пересолите! В пельменном тесте соль практически не чувствуется. Ну и яиц кладу парочку. У меня пельмени из любой муки не развариваются никогда!

[Ромашка01]

Девочки, поделитесь проверенными рецептами вкусных куличей.

[Nabby]

Я в хлебопечке пеку, по ее рецепту) кулич всегда отменный получается. Иногда так сильно поднимается, , что еле его вытаскиваю из ведерка. чуть ли не в смотровое окошко упирается))) Вкуснее своего кулича нигде не ела)))

[marinaa]

Я в хлебопечке пеку, по ее рецепту) кулич всегда отменный получается. Иногда так сильно поднимается, что упирается, что еле его вытаскиваю из ведерка. чуть ли не в смотровое окошко упирается))) Вкуснее своего кулича нигде не ела)))

Наташа рецепт давай

[Шкет]

Я пекла по этому рецепту, действительно очень вкусный получается кулич!

http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=30848.0

[Nabby]

Я пеку на режиме КУЛИЧ.
опара
50мл воды
4яйца
2ст лож сахара
6ст лож слив масла
2 чашки муки
2ч лож дрожжей.

Потом 2 закладка.
0,5ч лож соли 2,ст. лож сахара, 1ч лож ванильного сахара,
1 чашка муки, 0,5ч лож. дрожжей.
3 замеса печка делает с перерывами на подъем.
Для глазури 200г сахарной пудры и 2 ст.лож. молока растереть.

[зефир]

а я хочу похвалить вот эту смесь( в МЕТРО я ее покупаю)

у нас в семье хорошо творожные запеканки кушают, а здесь она воздушная получается. Сахара я ложу побольше (чем указано на пачке) так как дети послаще кушают лучше, либо с вареньем ее подаю. Творог развесной сейчас продают везде (Новосиргеевский- там обезжиренный (масла тогда немного сливочного добавляю) либо Бузулукский - он сразу 12% идет). Попробуйте, может и вашим деткам понравиться.

[мама мечтательниц]

Девочки!!!
Чем будете встречать обезьянку?